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Progress Bar, restauración y nuevas tecnologías

Progress Bar es un moderno loft convertido en un club-restaurante ubicado en el centro del Parque Tecnológico Octubre, en Krasny Oktyabr (Moscú). Envuelto en un ambiente puramente tecnológico cuenta con espectaculares vistas al Kremlin y la Catedral del Cristo Salvador.

Sus clientes son personas modernas que entienden perfectamente las NTIC (Nuevas Tecnologías de la Información y la Comunicación), personas que han construido sus negocios en base a las mismas, por lo que entienden perfectamente lo que significa Progress Bar, un concepto que se convirtió en la base de todo el proyecto de identidad visual de la marca, desarrollada por el estudio Ruso ONY.

El restaurante tiene una capacidad para 500 personas y, sirve cocina continental y asiática bajo al dirección del chef Viktor Barchuk, especialista en cocina continental y en restauración, junto al chef Vitaly Son, uno de los mejores cocineros de la ciudad que ha sabido adaptar perfectamente la cocina asiática al paladar ruso.

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